• 3M Monitor de Óleos e Gorduras para uso em Cozinhas Profissionais com 20 tiras
3M Monitor de Óleos e Gorduras para uso em Cozinhas Profissionais com 20 tiras

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3M Monitor de Óleos e Gorduras para uso em Cozinhas Profissionais com 20 tiras

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Fabricado por: 3M

Embalagem: 1 frasco com 20 tiras Método simples, prático e seguro para determinar a qualidade e a vida útil do óleo de fritura, que indica a hora certa para o descarte através da mudança de cor do reagente, garantindo a padronização do sabor dos alimentos e a saúde do consumidor.Para o meio ambiente: Ajuda a diminuir a quantidade de descarte de óleo, altamente poluidor.Para as empresas: Reduz as chances de descarte prematuro do produto, gerando mais economia no consumo.Para o consumidor: Mais saúde.São fitas de papel que devem ser mergulhadas dentro da gordura à temperatura de processo (aproximadamente 150° C).Conheça as vantagens do produto:- Padroniza o sabor dos alimentos;- Otimiza a vida útil dos óleos e gorduras, evitando descarte prematuro e desperdícios;- Procedimento simples: basta mergulhar as fitas dentro da gordura em temperatura de uso;- Fácil leitura, através da mudança de cor que indica a concentração de ácidos graxos livres;- Rapidez na operação, com resultados sendo exibidos em 20 segundos.

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